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材料
* U9 H8 |( x1 m' ?4 d5 |* Ztvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....10片tvb now,tvbnow,bttvb8 s2 L- \% G. m1 Y7 _
蒜頭.....100公克www3.tvboxnow.com9 o" U" f. {7 H$ U6 q
扁魚.....200公克
0 [& A' O% f7 \. J' E) L k8 B; x/ I% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....100公克
- Q6 @ o: E# t公仔箱論壇花生粉.....5大匙
& z& V+ a& J2 m4 f" @! s Rwww3.tvboxnow.com五香粉.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q+ s1 v9 r) R% E) N2 _; g7 _
紅椒粉.....5大匙
. i ~5 Q5 f4 i, G: H' A公仔箱論壇沙拉油.....1000cc
7 V' ~! U5 ?" U8 {, z紅蔥頭.....100公克
& @0 D0 X9 {8 Z) w3 o% ^' \$ @5 P) }www3.tvboxnow.com洋香菜粉.....5大匙
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% z/ c M! ]5 \0 v4 h) S* |3 {3 {作法
0 O6 r# L7 {: \; k- l# e公仔箱論壇1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! V# t+ W& h* S9 E% g2 q1 X' {
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。公仔箱論壇9 }4 v' a# Q% [" _, s8 B5 X
6 M# P3 ]% ]0 D- w& z- H4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。公仔箱論壇2 j0 Z5 D7 W5 d1 O, b; L) z
; o0 L, N& Y0 N8 Z6 d! X+ T5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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1 Q7 o: s5 A$ e0 V公仔箱論壇6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O" k- Z W7 W; \+ @( A( T
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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