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e2 s* L: i2 W i" v% Atvb now,tvbnow,bttvb食材tvb now,tvbnow,bttvb& R% m" O; i/ t, m( i
洋蔥.....1顆
! v4 p) H4 N' e! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....200g
3 h/ z) H5 S5 C. Y迷迭香.....3支- Z+ k, t9 E' y2 c' w5 n& X/ w, v
牛番茄.....6顆
. p- [! y! u* v2 t8 q: V( V+ B" w) I公仔箱論壇紅蘿蔔.....2條tvb now,tvbnow,bttvb1 Y& q- ~5 J5 h" c) j2 Y0 F8 ~. C( H
馬鈴薯.....2顆
2 ]7 s1 @4 O( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式芹菜.....2根
4 k3 L/ B3 j7 I# l( @9 ^) Z; M5 a去骨雞腿.....3支公仔箱論壇3 u5 K, t {7 O+ \9 c( {& N7 B: g( ~8 e
巴西里.....2-3株tvb now,tvbnow,bttvb6 \) W- @( s9 Q5 z4 y$ S
月桂葉.....2-3片& v" s! h- H( n* N( Z
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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) c' L5 t, V0 f; J4 f3 l' g公仔箱論壇作法
! P3 Y M! G6 u% f& A公仔箱論壇1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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m6 i1 q' W6 j1 V8 _, C/ ctvb now,tvbnow,bttvb3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。2 l2 A0 u' ?) @+ h' p( m
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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' ~( w; T$ ~3 Z% {www3.tvboxnow.com6. 將牛番茄炒出香味。
9 w) _, E L) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b) w" F$ Z% F, u- Q公仔箱論壇7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。tvb now,tvbnow,bttvb4 o0 `, \0 q$ c( L r
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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" y- f( w) l& k& M9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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