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材料
5 I6 u* D; c3 |; z$ z豆花材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ g5 \+ [7 @. A1 W7 G) U1 [0 u3 r3 W9 B
冷開水.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 P! h( W7 _% n! P m" W
豆花粉.....80公克, ]1 F2 x% }) c1 h3 G# K! Q
原味豆漿.....1500㏄
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/ P# W7 f: y, O/ D: A# `公仔箱論壇糖水材料：www3.tvboxnow.com3 K; @& m* P0 |% u D; D
水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ v) ? @ u: T+ i
薑汁.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @1 H2 f. j4 ^( t; B: _2 a4 D+ @
黑糖.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ [' ^ n, B. C% Q% r) V5 M# \
砂糖.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. D4 v: t R4 b. m- [
4 O( e' j+ ?5 K# \" k" \) ~& h4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |% d; m9 O. S0 _6 `5 U: h
作法
/ W6 a2 A: |5 V+ D3 J) |5 z) Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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# t$ W- w( {7 k. Htvb now,tvbnow,bttvb2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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' V/ x3 @0 D" f4 z! h" ktvb now,tvbnow,bttvb3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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N& X3 k5 x4 p. u1 [5 x7 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E, p! D1 {. x" C/ C- n8 U2 e9 B9 J
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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