6 U" L% n1 I, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ C3 A% [/ U* u# T+ o0 dwww3.tvboxnow.com鹽.....少許www3.tvboxnow.com9 ^7 L) A1 x+ H/ G5 q* M
甜豆.....20gwww3.tvboxnow.com; P1 i) Q5 ^ k8 }; b
蜂蜜.....少許
4 e' H3 g, c6 t0 `7 S7 \www3.tvboxnow.com蒜碎.....少許2 |! A }7 Z7 H& c0 k
胡椒.....少許公仔箱論壇/ ~8 g) q% H# g
紅酒.....200mltvb now,tvbnow,bttvb- {9 N# w# T D# Z- Z" t/ f
乾蔥碎.....少許% O8 @: N* j+ A
鮮奶油.....少許
) u E! }; w& W! N蛋黃醬.....少許公仔箱論壇, D; L5 L* Y& V- B) s
波特酒.....200ml
7 v7 e* K9 B) |; t; V4 J富士蘋果.....2個
* v7 m' p t Q菲力牛排.....200g
3 Q0 |1 A: C- ^% Z; ~- e牛肉高湯.....20ml
' `# |4 q( l. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油.....少許
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' A% E$ [% I5 L6 z* C2 F1 r4 d' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c+ @: G" V! _, Q7 f+ \9 d( X8 x% v
作法
, P3 q* I% i4 z/ {) m+ A, ~1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
; H7 m" T, K$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S; S+ l+ M& S- E3 R. ^2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
0 o# R r$ k: G6 R/ i5 R( y. b# S0 c# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K' d" D5 v6 p公仔箱論壇3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。 M8 |& ]; Q8 J8 }5 l2 s, D4 o. k
4 ]. S6 h, U$ e+ P$ b4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。公仔箱論壇' M) R" E1 D. r) z+ w/ |
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" o/ H! y3 f9 I; O4 Q, ptvb now,tvbnow,bttvbTips
/ Y# q9 g" n! i+ V+ f& }tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬作法： ; D4 _* E6 k+ K1 w* k- x
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。tvb now,tvbnow,bttvb n. N4 G/ h! D* r. E' D
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淋醬汁作法： tvb now,tvbnow,bttvb% g$ G; a2 Q+ f8 B W) }% O
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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