公仔箱論壇4 ~* z0 O. C+ H6 y1 h h
材料
9 I$ L6 `6 Z0 `; B: l" v, A公仔箱論壇派皮材料：
4 @/ l( Q$ s- B6 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個公仔箱論壇9 [; E: Y$ g* S
鹽.....2.5g
+ q) U& l' D$ I, H: Ptvb now,tvbnow,bttvb水.....32.5g
/ d& T- w; X% R+ u2 r; {* }! jwww3.tvboxnow.com奶油.....少許
# n9 x7 @: [8 v; R; e( ]牛奶.....97.5g7 c, F' Z8 a+ S% w9 D. o( N; c. N
豆子.....適量& T! ~7 W6 W. {2 e
柳橙汁.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb/ U& j) C/ j. Q$ S$ p
柳橙屑.....1/4個
% D/ Y: d- N2 V公仔箱論壇中筋麵粉.....160g
6 p1 X! K$ F" l2 e+ P" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h- G8 q5 C- f* W9 ^( z
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餡料：
" s. v8 e4 V3 h& S% k+ H8 \- U公仔箱論壇全蛋..... 4個公仔箱論壇. K1 T9 ^# F0 L8 c) Z* n
白砂糖.....85gwww3.tvboxnow.com8 l& I, E2 L9 z, V" n$ w
紅砂糖.....80g8 O! o- }: @& d/ n' O3 p" r0 d
杏桃醬.....少許
Z9 ?2 @' E5 i& ^8 H( c公仔箱論壇胡桃仁.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a6 h3 X5 J! K& i
玉米糖漿.....100g
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H2 J/ f/ }9 u0 t
作法' k8 ]$ h, S9 O3 N5 [
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。/ w4 E1 x9 v3 g$ w1 \, ^! Y* g
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。tvb now,tvbnow,bttvb) S8 y: K2 y7 z: g
2 Z# g; r+ j8 s! e3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。6 y" a: w, T1 z
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。 ^ D8 _ H5 S. v H
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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