tvb now,tvbnow,bttvb3 G: q- l! U0 q' u' L7 l
材料tvb now,tvbnow,bttvb' h! }0 g. Y+ P* [. G% X" f
洋蔥.....1個公仔箱論壇) ?, V, u+ H% F
蒜仁.....30公克
' o7 A9 K% m. \+ N7 g公仔箱論壇牛脂肪.....50公克
/ u$ s a/ M$ @: U8 ^$ A9 u熟牛肉.....300公克
; A! u- E4 @' }/ W: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....3000㏄+ P6 n, h! g' `. L& |$ }7 z! d
5 r# E# H" b! e* R# dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }0 j+ {9 e- ?/ s2 W
調味料tvb now,tvbnow,bttvb# s# w+ k+ _: s1 ?7 ^ |
鹽.....1茶匙
- s$ p/ s. z% g, L" pwww3.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙: l2 z- z" Z, ^5 U7 f, W
咖哩粉.....1大匙' G$ ?6 C5 W% M% g& |2 j
/ z2 v+ p1 i1 t F) M: |
6 t6 H# W7 b |8 V3 t4 H+ `0 Kwww3.tvboxnow.com作法
$ J5 F$ {, f' |" X' S公仔箱論壇1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
4 X5 T9 _; r" G1 u6 h' jwww3.tvboxnow.com7 ^$ q4 ~& k# p* A! o
2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。4 W5 n- F/ k8 T0 O# w' q$ e9 N
; |- l( x3 c( k. O
3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。( l) I8 R) G3 F
5 K4 Q$ e0 \* r; L, x4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。公仔箱論壇1 F4 Z/ {+ J4 u0 r. T; Q# e" C0 j
5 z% |" `; |4 G+ g$ Z8 qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-12 04:48 AM
| 