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材料
2 O2 B) a+ w, N, K+ i- G) jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆
+ V2 y% u. k8 x: Y3 W$ d. `小蕃茄.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i) R' _" ?8 t
檸檬片.....1/2顆
) w0 [" ]. ^9 Q9 x/ Ewww3.tvboxnow.com豬大排.....500公克
2 l% a& U/ f% K, |' ltvb now,tvbnow,bttvb粗麵粉.....300公克
- n6 m: t3 A8 S# R8 |% r# \7 Wtvb now,tvbnow,bttvb( I2 _8 i& d/ Q& D! q4 R4 u
% V( {0 o/ |8 o1 @$ n調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E* Q: ^. k' {2 r! {- m
魚露.....2小匙6 v1 y7 o% X0 t: v) j
細砂糖.....2小匙
Q" _1 F& k5 G0 K3 o$ x公仔箱論壇白胡椒粉.....少許' |& z* i+ D3 @" X
泰式酸辣醬.....3小匙
) S$ b( W6 O0 |7 o" W20度料理米酒.....2小匙www3.tvboxnow.com# P- l% T9 |( s/ L; O) W
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6 V, W. _9 G/ h/ Z3 B6 t; o3 `作法
% B9 n! ]2 p ~7 A, ewww3.tvboxnow.com1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇5 ~$ F7 m- E' ^( l6 P5 i
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2. 將蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 i3 x- Q# V# G* l
- @1 F9 G' r# s: E( Z* h. n! xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o3 ^4 y) ~) M1 C
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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" u# J- a4 _& H% d' `tvb now,tvbnow,bttvb5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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