TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P' | O1 n5 ]6 Y0 f- d
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ M+ h, D( Q: s& [
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c' F2 O! {/ I
蛋黃.....1個
/ j. \$ `( m. C6 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛油.....50克
$ ]8 E V4 K4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1湯匙
8 J: W# L% q& V" [洋蔥.....1/2個
1 A4 ~+ n5 v( h6 R# j4 F. E3 D白酒.....50毫升
5 Q# _ ~' V6 B) B! bwww3.tvboxnow.com車打芝士.....80克
: S% L" v. R3 v' h2 G' F' X. H H; }tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.....120毫升
- Y; {2 I) q- w" W- h花蟹.....3隻(共600克)
3 c9 K% v4 I, @- h9 Z巴馬臣芝士粉.....適量
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% K. L& i' E+ X, U) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r: X! ?$ }/ Z9 F$ t V做法
9 Z* _) N% ~6 }公仔箱論壇1. 洋蔥切碎；車打芝士刨碎。
4 \; g- M( P+ G3 c0 \( i3 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j' k; Q% Y. U4 w1 T6 `, E
2. 煮滾一鍋水，加入鹽，放入花蟹煮約13分鐘，撈起，放涼，拆出所有蟹肉，其中兩個蟹蓋留用；焗爐預熱220度。
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8 M9 ~3 q7 x" ^6 o) ?0 g3. 燒熱平底鑊，煮溶牛油，順序加入麵粉、洋蔥粒炒香，邊注入白酒邊攪拌，改慢火，加入淡忌廉和蛋黃，不斷攪拌至汁液濃縮一半，下蟹肉略煮，關火，加入車打芝士碎快手拌勻成餡料。
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4 i9 l# r; J$ J, Y$ s3 J7 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將餡料釀入預留的蟹蓋中，灑上芝士粉，放入已預熱焗爐，改用上火200度焗10分鐘至表面金黃即可。
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發表於 2016-1-16 04:40 AM
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