5 M) I, Q/ B* b$ i材料4 C# F/ G& w& h; {
材料A：
1 e; Y, S/ h, R$ ^$ e' V2 j0 E1 N公仔箱論壇酵母粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T# o9 C$ f& ~; [6 _3 m
高筋麵粉.....400克
5 l, \, H2 i; c9 \+ w( Cwww3.tvboxnow.com低筋麵粉.....100克
1 o# V+ f0 b# a* D( f% W公仔箱論壇, T1 }* n& ~+ o3 E
$ v1 Y* ?3 X( F# j* itvb now,tvbnow,bttvb材料B：
3 R# M( e% M% g6 j" ~& O) j鹽.....5克www3.tvboxnow.com. `% q( ]; z9 L
幼糖.....20克公仔箱論壇# N8 _, V' P; u" D' i8 C2 P3 {
清水.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T+ i5 e+ [% O, S
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6 g# q2 Q: |5 s% o+ E/ T材料C：
# m5 v! S. o1 f6 O) r$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....20克9 _3 l* j) i! A1 ~; q
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配料：
- D# q1 C+ t. j, I' T* o2 h# [www3.tvboxnow.com羅勒.....1/2茶匙
6 A( p* |% j1 P# x+ [. E) _1 l橄欖油.....2湯匙$ c/ {4 z1 u5 o$ v- `
百里香.....1/2茶匙公仔箱論壇2 k3 e& ^% r2 Z0 ?" P4 x
黑胡椒.....1/2茶匙
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3 ]& q+ m, F8 V2 u& d R) _4 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 X+ N- w! M* o! A$ g1 k
做法
u; J" I. O; Awww3.tvboxnow.com1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。 X: L5 @% X; Y8 [8 h9 x# q: \4 w
! ~# C2 p) A$ S2 t$ Bwww3.tvboxnow.com3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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; {2 a" [; T8 q( W公仔箱論壇4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% c2 z8 ?0 g5 o3 w8 E0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N4 @8 a- G% P& W) h
5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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