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材料www3.tvboxnow.com- }8 j6 J- n! {/ n F) h+ C
薑.....2片
2 J. h: t+ g4 s- K4 h: Vtvb now,tvbnow,bttvb冬筍.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]+ ^0 q, v; n$ ^5 w" r
清水.....2湯匙
+ F( G6 \4 W* I9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉眼.....240克
% b$ ~# H J5 S公仔箱論壇菜薳.....160克
5 \; i& b7 e- o. q* W7 S1 o& P& |生粉.....1/2茶匙
y/ T1 m! Z8 R0 E7 E& P/ Qwww3.tvboxnow.com蒜茸、紹酒.....各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I5 R+ r; N5 g4 K7 G$ r$ N6 S
熟火腿、紅蘿蔔.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r6 K9 K' {9 e- y1 h) _! t, l
) E4 g/ e6 V: @ [/ K, i+ m9 {* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E) A( f0 G' Q3 R4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k: r1 T; B1 Y+ ^
蛋液.....半隻量
7 g( e2 \1 F, X4 A公仔箱論壇鹽、糖.....各1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* t. C+ [' k# Y! e0 z' z
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# k' `0 t4 e9 K9 X( P" _調味料1 S2 X' c3 b- j8 w9 u" ]
糖.....1/2茶匙9 x; g# K/ v) Z0 L8 R
生抽、蠔油各.....1湯匙
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做法www3.tvboxnow.com- L3 ~; b# j6 B! V Z W7 j" M
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L2 u! B5 f- s! X- `
4 f) F5 C0 j4 y1 b# T. f' B/ Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。www3.tvboxnow.com( I7 _' T2 g9 I7 c' z6 o* d
' K# S$ c5 R g. v, y& \公仔箱論壇4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。. |7 P4 _ c4 A% x |* `# d
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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