. L- K8 L# J$ m9 rtvb now,tvbnow,bttvb材料5 q+ R) `4 \6 e, x
薑絲.....適量- y- D+ ?: V; y; O4 T
青菜.....少許" d: y& t2 T9 Q6 g1 T( R2 r! A
白米.....155公克/ E c/ q/ i1 n4 E5 J) T0 L# ?
廣式臘鴨腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 }% [( C) a4 D- O3 H6 D
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( w. P ^8 {5 a+ C! S調味料
' l- K C* ?% X& ^公仔箱論壇油.....1小匙
8 k) V2 K& }& ltvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克0 z1 L( s9 R, c, C( V
調味醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M# a& O- E7 ^" R5 ~- g5 m; m
公仔箱論壇; @9 n* S7 j& f3 w7 l' I, C
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作法; Y4 a& A+ q! X" t: O
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。公仔箱論壇+ F0 }5 C1 Y. {+ y
9 u: C, p6 a4 l: S& ] N# _2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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1 S6 f1 c# P# Y5 ?" b6 k3 ]3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。www3.tvboxnow.com4 `5 D& M% C1 q1 @: k- A! R" G
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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