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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩


; C  S( o) }7 Q: Y0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- W, a) q7 u  X$ R" O5 [韭菜.....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i1 w  @% ~! w% o9 z8 I
餛飩皮.....26片8 a5 U( C4 R( M* v* j7 _
紫菜絲.....適量
# t7 i# Z2 F# O- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋皮絲.....適量
$ s, Q8 {% N# p/ j* j! {, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....少許
8 d8 o( j. a* Ywww3.tvboxnow.com鮮肉餡.....400克
4 }) P" L3 B# Y" v$ p  i餛飩高湯.....適量公仔箱論壇7 K( G$ Y: n  R4 ?/ ]9 W( e! k

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* s1 s, c- U1 G; c# ^: `) F調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e6 d  g8 f  |; S/ s" }
鹽.....1/2茶匙
: J# _% Z8 n! q+ C- Z細.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com7 o; u% i/ C2 h- W  D; c" C
香油.....1大匙  d0 r, S' s4 s+ w, }
味精.....1/4茶匙
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作法! E+ t- Y+ J0 F3 H8 X
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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' E2 g! U5 n7 ^2 V9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c( y+ x8 |, ]. _
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。. x( y* ?! ]. z! ~$ G6 o
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4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。www3.tvboxnow.com$ t2 D- K' i3 @( N6 {4 j$ Q$ X

: [( W& i* N7 H8 n3 D5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。" p' x! D6 Z; N" O9 Z" P
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    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。
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