香甜鬆軟的麵包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？且聽專家怎麼說！
3 P; `, \" v# I8 Z! d& Lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com' d, Q4 h0 J% S" @- P
網路上盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，可真有這麼一回事嗎？公仔箱論壇& K4 ]. W2 c+ Z; G# p) C9 p
" A4 t' A- r' w5 O. V7 Z8 r! I每42分鐘有1人罹患大腸癌！醫：不當飲食習慣是主因; R$ }8 U& n. r
醫生表示，根據統計，十大死因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠，其中大腸癌更是盤據十大癌症中的第2名，並且有年輕化趨勢，不得不慎！公仔箱論壇: X) y) u" g ]# p$ P8 T
7 \0 q6 D* H3 a5 itvb now,tvbnow,bttvb至於導致大腸癌發生的原因，除了本身遺傳因子外，現代人生活水準提升、飲食西化，造成國人飲食型態大幅改變，膳食纖維攝取不足有關。www3.tvboxnow.com. V& g t/ O: g+ b h- Y* E2 Q
$ G% S$ q" b8 y$ B防大腸癌上身！3類地雷食物少碰
4 P' m7 N; J l9 t8 C哪一些錯誤的飲食內容，可能導致腸癌發生機率增加呢？對此，醫生指出，下列3大類型，都是防範大腸癌上身，日常生活中應盡可能避免攝取的地雷食物：www3.tvboxnow.com, g1 E9 D- l3 d0 K& v
8 D9 R) {) |' I+ p" H公仔箱論壇類型1／紅肉等加工肉品：www3.tvboxnow.com8 Q% l! u0 x" @$ O- n+ N! q
飲食中食用過多紅肉和其加工肉品，等於多攝取了雜環胺和硝酸鹽，長期會增加大腸直腸癌和息肉的風險。4 p: `" M7 v4 }* ~% r
tvb now,tvbnow,bttvb$ W9 R1 ?" L1 U8 z0 Z
類型2／燒烤油炸食品：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o/ H3 ^% R- F( R: g
食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。www3.tvboxnow.com, r) F0 c3 z% @% y4 V8 Y( i) J- n
/ J3 d; T' a8 u" a4 N. F食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。8 X- z* q. u( E R
tvb now,tvbnow,bttvb$ D5 F$ Y& _( t$ _6 r8 v1 |
類型3／高脂食物：www3.tvboxnow.com) g$ T) P; A, H. Q, k, X+ M
當人體攝取脂肪後，必須透過肝臟合成膽酸來幫助消化，可由於膽酸與大腸中的細菌結合後，會變成對腸道有害的代謝產物。倘若，每日三餐飲食未加以妥善控制，攝入過量的脂肪，恐對腸道細胞造成反覆刺激、促進腫瘤細胞生長，不可輕忽。! A# B8 \% \( h0 a) q
公仔箱論壇" T* e' D0 F( D/ M7 J
吃麵包蛋糕釀腸癌？醫：製造原料才是關鍵！www3.tvboxnow.com3 V5 s& x u; g5 H( ^2 p/ E1 ~
有鑒於此，「愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法並非完全正確，醫生指出，事實上，網路上之所以將蛋糕麵包與罹患大腸癌劃上等號，主要是站在多數糕點製品在製程中，加入大量酥油、奶油，導致脂肪量攝取過多，進而增加腸道負擔有關。
) D+ ]! K7 g+ r" T; n9 I6 Z
" Q) s/ ]& }: R3 p- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是，蛋糕麵包在製造過程中，無額外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分，單純僅以全穀類、新鮮水果製成，自然無上述疑慮。% H' S2 A" U$ b5 O9 M
% Q/ d0 h7 p$ D8 q: _- a
【醫師小叮嚀】：6 h/ N8 H; m+ J1 j- T5 [
醫生強調，想要防範大腸癌上身，除了在飲食內容上多費功夫，養成三餐定時定量、注意膳食纖維、飲水充足的攝食習慣，來維持腸道環保外；輔以適度的運動習慣，控制體重不過胖，也是降低腸癌發生風險的重要關鍵！ |
發表於 2016-1-29 04:15 AM
| 
