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[中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜

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鹽.....1/2大匙
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作法
1 X& K: Y! U- ewww3.tvboxnow.com1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。
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% l( |! y6 S- O; z" a9 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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