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[中式食譜] 糙米凍

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q* ^1 D7 H- i( f9 ^
水.....1300㏄公仔箱論壇+ x4 S$ Q& D% T0 t
糙米.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb) U( C4 R3 @# Y! P, Y) k5 S
原味烤花生.....20公克
, H8 C1 Y8 E( ~. {0 cwww3.tvboxnow.com蒟蒻果凍粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb# w5 ]: P: d, m, Z
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( T6 F* h5 K/ W7 f& z調味料) d9 ]: i: V8 _0 x! p0 s) z
細砂糖.....20公克% h' V$ p- K% a: H, E4 J+ t

9 _% k( ?% T, N( Etvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 e/ }4 `. x$ M5 Z7 r
作法www3.tvboxnow.com1 R5 @# m7 s6 B  k7 A# j! U) A
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。www3.tvboxnow.com- z" u/ D* X3 H( f

1 y$ o1 d( l% O7 A5 N4 b( Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- J# T! S' c6 b
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3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。公仔箱論壇. ~9 {& w& w( ^" }  v4 v+ G
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