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[中式食譜] 蒜味烤肉醬


/ X8 F) h2 ?5 |- d  Y) l) f, F材料www3.tvboxnow.com) u  u* y0 v; X5 r# b
水.....3.5杯
) K, H+ G" g5 J- ~7 V蒜頭.....12顆
; k( P1 H1 {, V5 y6 k- F2 z7 p米酒.....1大匙
% C; a( p8 T+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙公仔箱論壇" y. h- T1 U8 t+ g9 J3 T1 h" y
蠔油.....2大匙www3.tvboxnow.com6 g9 }5 A/ h' _1 O2 r
冰糖.....2大匙
& t5 A  s3 g* P7 q4 [- J' z9 R/ v# b五香粉.....少許, F- L" \. Y- @( c  Z( z
胡椒粉.....1/4小匙
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5 Z8 ?' [' A* y+ L6 Fwww3.tvboxnow.com' @8 Q5 `( X. z+ {
作法
) `3 ^4 {% D1 w( f! @7 r% ?www3.tvboxnow.com1. 鍋中放2大匙油,先將蒜頭放入油鍋中,炸至微黃時立即撈起。# L4 C$ N+ _, D- a
     
. X- l% O- E8 q* @6 D0 H! [www3.tvboxnow.com2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開,再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠,就是很好的蒜味烤肉醬。
. k3 q  R: @- @公仔箱論壇8 L9 N& K4 E! w7 I7 E& b) m
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用作燒烤肉類調味沾醬,或是烹調炒菜炒醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 |( C$ p$ b% c8 b
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