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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。
/ z* _0 ?, A: h  |7 q9 b# g8 v% t1 L立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能公仔箱論壇6 [4 k! t( C' N3 G# _; k
順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。
/ W9 f( w. \0 \: M" y$ K+ t7 A0 m* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。
  X3 N0 L1 h$ h) p* v; k1 r公仔箱論壇時令養生食材推薦, a7 T  j: e3 A6 `
1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y# z* }9 a+ |- J1 ~. k
2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。
" V  T# S; w$ o: T) U2 u3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。2 \( w" \/ O: T# `
4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。
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時令食譜推薦
7 N& q: H% @' }2 G: Utvb now,tvbnow,bttvb和風芝麻菠菜www3.tvboxnow.com( o$ w6 Z8 [* u; m9 i5 G
材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。

6 T  G6 [* B' R7 S6 k1 A; G: Wwww3.tvboxnow.com作法:tvb now,tvbnow,bttvb; q) {6 x. P& b2 J
1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。
" W$ L/ g6 v8 V+ Z5 s* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。www3.tvboxnow.com% t' }$ Z: h4 I4 k5 G
3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。
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紫山藥桂圓枸杞湯& [7 y6 T0 x; ]6 ]" z/ K
材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
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1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。
+ k) r) {9 G8 r, I" d" b4 jtvb now,tvbnow,bttvb2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。

9 ^- \" b, {9 s0 }& A【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】www3.tvboxnow.com. E+ V2 L+ h3 N/ }$ B: z5 j
立春抖時機:國曆 2/4或2/56 h" ^7 n3 j# V* X& o1 @
立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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