) W5 Y* x K# {: j# V$ E1 u) `www3.tvboxnow.com材料 f- L5 k/ d4 h( d' i# b
黃魚.....1尾tvb now,tvbnow,bttvb$ a( H: R$ T) T
洋蔥絲.....1/2顆
2 R& w$ P& |& p% [: L蒜片.....3粒
9 H) {9 _2 ~" g% \! P% w' M' {) ~www3.tvboxnow.com薑片.....10公克
5 u, M+ M! u" y* ytvb now,tvbnow,bttvb青蔥段.....2支
" s, C4 l9 @" e y: h公仔箱論壇大蕃茄塊.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb& T7 |) ?8 G5 Y; H0 J% \
麵粉.....大匙www3.tvboxnow.com' [) J. m# e3 A- O' X6 B
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調味料www3.tvboxnow.com9 u5 e" w" b G
鹽巴.....適量
* ~; L- m6 q7 x1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙( q P+ d4 L6 |. y& t: Z
雞粉.....1小匙www3.tvboxnow.com% [) w p$ X h' b) R8 L6 n5 z9 q
香油.....1小匙
% y/ U' Q8 R6 a+ t+ n# R9 u- s蕃茄醬.....1大匙; J+ w; o- H- `& W
白胡椒粉.....適量' J$ _/ V8 G( D0 K! C3 v; T
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2 w7 ^* W$ S) atvb now,tvbnow,bttvb作法
( J# F2 z% F2 b6 t7 Xwww3.tvboxnow.com1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。6 n" D8 F: B# n
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3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。6 x. d" X+ `1 @- A
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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