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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料
" n1 [- @; y- J* L% c* n# \米粉.....250公克
, T& h0 f4 z. ?牛里肌肉.....225公克
; G' C4 f% Q! Y4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆.....5支
: H. i+ a5 `8 r9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲.....1/2杯4 \& P1 M3 G6 w% g3 G
紅蘿蔔絲.....37公克
  N  ?9 \) t+ A$ n* `( o1 b+ w/ H# ]  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....2朵
2 P+ O7 z9 K6 c0 u) b1 l& qwww3.tvboxnow.com蔥.....1支
3 Z! v, z) `- ^/ H薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' @4 O( d+ m. N, h
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6 a. V: e) n; p7 i% ~調味料www3.tvboxnow.com8 ~6 j7 J9 D. j$ ]# D1 k1 r# t
糖.....3大匙( G. _; O+ H( T: @) b6 h; S5 v2 D
高湯.....5杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X0 b& I5 ]+ a2 a/ l" C
醬油.....3大匙
0 O- x: N, |9 O% G5 }/ n雞粉.....2小匙
, y( C( y0 }! ?/ a  _+ a; }* Z蠔油.....1大匙
& v, T0 Q  c& L( e胡椒粉.....1小匙
7 m2 Y7 F& i8 E/ x- k, ]2 M) ~& Q! ewww3.tvboxnow.com
, L1 r9 p5 D  B4 ]. U% l9 L" ~- ]) H& F7 A. K& }* z9 U
醃料www3.tvboxnow.com3 _' h/ W- D% {8 m% v5 @/ a; m
水.....1大匙
0 e/ }; x+ _; a8 vtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }8 E. R; }5 S! f
蛋白.....1/4個
( s* V8 D/ [; n; M0 Z公仔箱論壇太白粉.....1大匙9 p' a3 R( r# M6 t& n5 z+ \9 i4 h' S
沙拉油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! M) R0 i6 y
公仔箱論壇+ P) k6 F. |" ]! f

. W/ E$ C$ V* d5 a. X( H作法
4 q2 x) I7 w1 D$ e) d- g1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。
. s- e8 L7 w+ h3 n2 l  p$ O$ ~公仔箱論壇
  f: p: P& j1 t. O公仔箱論壇2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。
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$ ~# `1 ~6 D4 s3 `3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
( a* }8 ?- }4 r6 c/ s, d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L7 n" i- [" q4 X6 y( B  C2 i& M
4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。
$ c) X8 {! O: I8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e7 Q$ c0 Q7 nwww3.tvboxnow.com5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。5 D. h9 c$ ]! q; w/ A5 M
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