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材料
\/ U# B7 A- m8 vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個公仔箱論壇! P8 T! j9 y' \* H* J: f+ p
水.....100cc
! g- [0 ?5 R- n8 E公仔箱論壇細砂糖.....90公克
" _2 y- g' Q) V紅蘋果.....250公克www3.tvboxnow.com- I. [, N" `5 G3 r/ k
麥芽糖.....150公克
5 R: Z& D% {& y/ _' Z" S7 ] _紅西洋梨.....350公克: o' C; H! w" o3 R' x. a
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作法
4 S( ]- J- m% T* \, ]1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。www3.tvboxnow.com5 i) P& n$ j% r5 N0 W7 J8 @
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。6 p- [8 t' x( b- x0 N
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g. ^0 i! W; F# t
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發表於 2016-2-7 04:50 AM
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