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[中式食譜] 松子牛肉

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材料
6 C, z6 i  F" A: k/ G蔥.....2支tvb now,tvbnow,bttvb# `2 @! \# F( ~" E, v
牛肉.....1/2斤9 ]/ o! Z; m4 b4 `
松子仁.....1/3杯公仔箱論壇5 m. I- ~* [8 A4 y
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調味料9 l) P" h" `, M( H3 H2 W
1.
5 v! M4 e7 O  H# U+ @: q4 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙公仔箱論壇: P* J5 f( T) |
糖.....2小匙, p( x; M  m  y) e# |7 G7 Q
沙茶.....2大匙
% i. l: b% g8 D& H- V/ g5 P/ W! Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....2小匙
* B( k. h' k3 q5 A, V* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2大匙
3 j; T5 {4 B& i. g6 ~6 h  @* }! l2 R公仔箱論壇醬油.....1.25大匙
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1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。公仔箱論壇# x& W2 I& F5 i$ G
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2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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