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[中式食譜] 玫瑰滷汁

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^4 g6 [. T8 |5 O0 j, J! O* W0 e
A.
- I7 j3 T4 u$ C1 b. [7 `www3.tvboxnow.com草果.....2顆
  `) S$ g% d9 f8 V八角.....5公克. E: ^* F  g; h" z* R  D/ a, n
桂皮.....8公克
  f" X7 k8 d# j) z* G丁香.....5公克3 g  s1 z& @; J. m
花椒.....5公克1 q: \3 o/ k  R  `5 X$ H& F, X7 c
小茴.....3公克
: G! |3 J5 g) T9 J4 q' |: m" v7 e- xtvb now,tvbnow,bttvb甘草.....5公克5 h8 m) z/ T# y; L4 ]9 O
沙薑.....15公克2 j1 {) |; L2 F. ]" N3 J( Z2 Q5 D

2 [0 H, p( N" x# k# [公仔箱論壇
" _8 V" p5 Y& P7 x6 [6 R9 I% Pwww3.tvboxnow.comB.tvb now,tvbnow,bttvb) {8 ]! G# S+ }
米酒.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P9 }# M* _" v* k
玫瑰花.....30公克* _% ]" H% N2 d7 h+ G6 ]- o

2 M2 g; S8 R( L5 G$ mwww3.tvboxnow.com
% X) G- F" K2 W- g& g9 B2 q調味料
+ |6 }7 X9 D  F; k% B5 B- l8 B- Ywww3.tvboxnow.com蔥.....2根  B: r8 e' v! A- `! H8 e
鹽.....1大匙www3.tvboxnow.com* t* R- [, [# m8 u/ l
薑.....20公克公仔箱論壇& O2 _4 h8 S3 c6 T: E, S# x
水.....2400㏄
! A8 F, a4 N- m: ~7 w醬油.....600㏄公仔箱論壇3 l. u. Y: W9 O; r9 X0 x
紅麴.....1大匙
9 e2 F% M2 N7 D# ]# O, r% V$ z- p2 w砂糖.....180公克' O- E- j2 b) k5 j: a, G7 _
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作法
6 l2 w5 O+ }  c; j6 H7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。
+ K0 C( S& L) M6 K7 q. T" ?5 C/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d( ^# d  W9 x. w3 N2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。公仔箱論壇% Y) ]# d# z# P$ ]

1 d0 r9 o* q+ Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。www3.tvboxnow.com) }- l9 P+ Q# q
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。* @+ a( L0 K7 ]8 n* V! b! H
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