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[西式食譜] 全麥葡萄乾多士

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材料A:
# s6 P  o# d; V3 B& l  B; Q. n公仔箱論壇鹽.....10克
3 L0 `1 V, r" O% @4 E: Rtvb now,tvbnow,bttvb奶粉.....20克公仔箱論壇, G8 g  W7 Z4 x7 [& \
蜜糖.....15克tvb now,tvbnow,bttvb0 P/ h, F% u: L$ a: Q: ?+ i! a
清水.....320克
  q- N# `2 p) z3 d4 ]3 \酵母粉.....5克
" T. B& `/ v7 d2 z% p: ~公仔箱論壇高筋麵粉.....250克
" `" ?# h2 y. r$ X* c/ Itvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉.....250克
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. l7 @( u( `" o  ^" t( r' D材料B:
8 |. E2 J) g8 h& Swww3.tvboxnow.com牛油.....30克1 F8 Z( j; ?. Y7 H/ c
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4 Y1 @9 H0 l9 ^www3.tvboxnow.com餡料:
+ c2 f: J" n5 r* s* W+ D- ~公仔箱論壇核桃.....50克
+ t* \& d" F+ ?& O% R8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z! ?1 `& w4 K7 Z3 B1 Z! i5 a
公仔箱論壇7 Z# d* _0 ^, J" a  z$ j

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1. 將材料A混合,用慢速攪拌1分鐘,再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰,加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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% e' s6 @2 D" O6 u- Fwww3.tvboxnow.com2. 放入容器,蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大;將麵糰分割成500克一份,滾圓,鬆弛10分鐘,將麵糰長,將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面,捲起成橄欖型,放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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3. 放入預熱烤箱,以200℃烘烤25至30分鐘即可。" w3 y2 R4 ]- p
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