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材料：公仔箱論壇% ~" Y% ^# b. |" p, N. ?
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豆腐卜１０克tvb now,tvbnow,bttvb8 `; N/ n) ` n- q8 a0 j0 u
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蒜頭２粒
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調味料：
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" R( H+ F& g% g7 ]0 I3 k鹽．．．半茶匙2 q# @( T4 T$ \' ?
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糖．．半茶匙
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生粉２茶匙
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麻油．．．少許# s1 D- \* R' K/ s3 A
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( J& _4 C4 r5 Z4 {; _胡椒粉．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W2 g4 s4 Q5 R) R! ~
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烹飪方法：
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。4 a* \ o0 C0 L# v$ b
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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. K+ Q4 g, y$ J$ z, t公仔箱論壇３．蒜頭拍扁去皮備用。
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( \0 g" \1 x& t' y４．蔥洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- B6 N' B! [7 Q
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５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。0 A" Y6 S6 ]3 P! f8 \: M1 n; G
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" }# W4 B. d, J/ l# Bwww3.tvboxnow.com６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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# U6 o* d% u( h+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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0 Z" O1 k" ]; X& W' v* J: l９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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