木耳：降脂駐顏的黑耳朵
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營養素 含量 含量比較
- R# T1 f' I# @; e+ n1 x3 O* i熱量 ２６５大卡 高★★★公仔箱論壇/ c I4 i2 ]" Z3 q( d
膽固醇 － 低☆☆☆
; U8 u: @. v: p9 H脂肪 １．５克 低★☆☆
1 B7 h- x0 J4 s8 ?7 C: r( }0 mwww3.tvboxnow.com蛋白質 １２．１克 中★★☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q5 ? [1 n* x. g& Q" n0 q
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降脂原理
( R1 l* p/ k0 R8 e- Ywww3.tvboxnow.com避免膽固醇附著在血管壁上
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木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。
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% x7 r) D+ n: @. d7 Q% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對併發症的益處8 K) V3 m5 |7 h' Y
* _" ^7 n+ B0 @4 P% @$ `預防肥胖
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木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。
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烹調宜忌
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& R N4 G; |' B/ U' T: u6 R$ H（宜）涼拌、炒、煮tvb now,tvbnow,bttvb5 b$ ?8 g: e; t& V
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族群宜忌
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．心腦血管、結石症患者及礦工等宜食
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忌
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．慢性腹瀉患者忌食www3.tvboxnow.com4 x! U% m& J1 v) L, o4 L
; `+ ?8 s) z7 r5 ~公仔箱論壇．有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食www3.tvboxnow.com( t% |% i, k' U' L) |$ U1 [
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搭配宜忌tvb now,tvbnow,bttvb9 k6 t1 {6 k# C" I& o
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（宜）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W. T7 N- c6 h: [
( U8 {3 u; c+ `, _" [4 I木耳＋蔥＝降膽固醇1 Y% H0 F R0 C- |3 Q% Y2 |; x0 [1 ^
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木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。# J0 b* M' c4 o, G* ^
: k0 G+ z1 ^9 L9 J# `- }- P; J( k公仔箱論壇建議料理：蔥燒木耳
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木耳＋雞蛋＝強健骨骼、牙齒
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' L( l0 Y- ^" Y' {; V/ ttvb now,tvbnow,bttvb木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。公仔箱論壇2 |3 f8 p# _5 m$ B& k4 d& }! D
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建議料理：木樨肉
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降脂食譜www3.tvboxnow.com5 ] b+ |( \! S
5 r, [; Q M! p' S; P" M蔥燒木耳
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1 W% S& }' L2 S# M+ Z（食材）泡發木耳２５０克,大蔥１００克
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& B4 k6 g9 @ Q3 x# P（佐料）醬油、太白粉水各１０克,鹽３克。6 s" |0 V; Z! N
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（做法）: x6 K) E! H, Y6 T2 { i# ~
, T# n H1 A% U9 G/ J１．泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。
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２．泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。
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３．另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 D+ M; J+ [9 { d
+ J2 H" [. z. c# j6 htvb now,tvbnow,bttvb木樨肉
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（食材）豬瘦肉２００克,雞蛋２個,小黃瓜８０克,泡發金針、泡發木耳各５０克。www3.tvboxnow.com7 }. q( w* U2 B. h6 N
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（佐料）蔥絲、薑絲、醬油、米酒各５克,鹽3克,醋２克,香油少許。
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+ w( v' o/ U, P6 E# P) H公仔箱論壇（做法）：
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１．豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。www3.tvboxnow.com. \# B: ?8 i" n1 j
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( A9 D4 N; Y0 s! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。
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３．鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。www3.tvboxnow.com2 ^( Z. ^; w; J! D
) u; A4 A" ?2 g& t. v6 w7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。 |
發表於 2016-3-20 07:42 PM
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