現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎?根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。公仔箱論壇/ J" M4 J1 I- Q( r4 a7 n
+ r3 b7 f y8 e+ I2 Y3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r Z. ?3 @4 P9 m& k
8 v0 R* R, r; w) H4 ?& b研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。
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不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。公仔箱論壇* p: m i1 f7 S, T! C
. A* u" B/ V- _' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。
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1 w- X( ^9 b$ ] V! ptvb now,tvbnow,bttvb外食族照過來,教你10撇步健康吃9 k8 }1 [& ?8 B' i/ A; }8 Q3 L
! O( l. {4 m6 J' N/ p' F: f三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢?國健署曾提出10個外食健康小撇步,供大家參考。
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1.)慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。
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2 A8 i+ U! u% [/ v# d0 z/ G公仔箱論壇2.)以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b$ e% \" a2 x* A5 m6 I
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3.)每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜(1.5碗)的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^2 b h7 g5 I1 n% V2 t+ [! t. H, i
# J6 |0 a4 i8 R. K. ~tvb now,tvbnow,bttvb4.)以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。
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5.)減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。
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6.多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。公仔箱論壇$ R8 L) W) P) X) [4 O* J
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7.)每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。
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8.)主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。
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9.)主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取2000ml的白開水。
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" x8 q9 P( Z" Z3 A公仔箱論壇10.)即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |