餅底: 80g 消化餅 (輾碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c: l1 `3 {* V- h/ n7 O V) u
35g 牛油 (熱溶)
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慕思: 2隻 蛋黃
, d c$ ~! B2 b, p, Rtvb now,tvbnow,bttvb 30ml 水tvb now,tvbnow,bttvb1 u8 K! N5 }: r( P
40g 糖tvb now,tvbnow,bttvb/ J7 m* h) Z4 B* [ W
10g 魚膠粉5 L& Q' _3 T5 ~5 B/ k" V' b; t4 N
80g 淡忌廉
. K; v9 t2 S( ^ 80g 草莓 (打成茸)
, I! m6 o7 M- g2 S1 ?' V 100g 草莓乳酪www3.tvboxnow.com+ M v+ u+ Y3 G& X
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果凍: 80ml 熱水
! {' M* n0 D; |$ G 40g 橙味果凍粉9 B Q$ Z. w3 G* C5 ?$ Q$ J# u
草莓適量 (裝飾用)
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做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
O9 G. i3 K3 L+ ]! z7 g - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼tvb now,tvbnow,bttvb9 w! a( c# I: F0 w0 o5 q8 q5 {
- 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
% z! t( P5 s- L5 H" c- B - 淡忌廉打起拌入
6 K' c5 ^. X1 x公仔箱論壇 - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
& ]- g( Y% E; N公仔箱論壇 - 最後加入魚膠溶液拌勻
/ M! }" b' ?+ ?9 s7 j: M WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固公仔箱論壇8 O( q; w0 t. I6 J% e. ]; P# t1 c
- 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,tvb now,tvbnow,bttvb1 w5 F0 V; ?/ m
再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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我試過整,唔難架!!! ?( t. `- m3 s# }4 k0 j
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法 |
發表於 2008-6-16 09:16 PM
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