許多人為了減肥，運動前後都不敢吃東西，或是只吃蛋白質。台北醫學大學保健營養系助理教授吳映蓉表示，運動前後都要吃，而且要吃碳水化合物，才能真正「增肌減脂」。www3.tvboxnow.com* O; S" T8 \ `. \
9 Q) _$ q3 U! j+ g吳映蓉表示，台灣近年吹起一陣運動風潮，但要真的瘦的健康、養成良好體態，一定要搭配良好的飲食，尤其運動前後都要吃，才能增加身體的肌肉。/ u9 h$ M! F/ l" T+ \& z# ~4 P' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! I; r3 Y2 L0 }: k$ Z4 o
吳映蓉解釋，運動時，人體會消耗肝醣作為能量來源，如果不事先補充肝醣，身體反而會消耗肌肉，導致動得越多、肌肉減得越多，容易復胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {% i0 |1 I1 Q6 o) w3 e) W
tvb now,tvbnow,bttvb T) x, I0 R/ E8 @, }) U
吳映蓉建議運動前應補充優質的碳水化合物，包括地瓜、玉米、馬鈴薯等都是不錯的選擇。如此一來，可以提升肌肉內的肝醣，讓運動可以更持久。
7 y& q |! R- Vwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 o0 |; R7 q- M' b! g: I% `
運動完後，許多人以為最好忌口，才能達到瘦身效果。吳映蓉卻認為一定要吃，且碳水化合物和蛋白質應達到三比一至四比一。tvb now,tvbnow,bttvb- F8 p- ^: T1 E; E9 t: v) `7 I4 X
tvb now,tvbnow,bttvb9 d% b) ~# B' Y# W3 ^3 J# I( [
她解釋，運動後尤其是做重訓，身體會需要修復肌肉，此時吃下的東西會幫助長肌肉，而不是長脂肪。進食碳水化合物，可以幫助身體分泌胰島素，進而刺激肌肉的形成，因此運動完後一定要補充。
, h9 m R+ B: F& k4 [) wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& ~) T% k% W0 c, K. k
擁有美國體能專家執照的藝人戴祖雄說，運動後有所謂的「黃金補充期」，他都會盡量在半小時內進食，讓身體「補回來」。飲食份量視運動強度、個人體重而定，以他為例，重訓後會吃一個鮪魚三明治、一條蔬菜棒，以及一小瓶無糖優酪乳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 z/ Z+ n0 X0 l
+ h2 B- O) @$ Q3 o$ u9 D* ?$ f3 ~公仔箱論壇北醫大保健營養系主任謝榮鴻說，台灣健身教練較缺乏營養學知識，傳遞的觀念可能是錯誤的。他認為運動的重點不在減重，而是養成良好的體態，其中關鍵就是增加肌肉量。
! m+ k' P- C" X, y
8 \: Q" g9 U' s7 v y' Mwww3.tvboxnow.com
$ W* @1 Z1 L- {& k0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 t# E% z1 f" n: ^
2 M1 G/ t- V+ ]* ~公仔箱論壇, E: D" h0 F3 w" G0 S
台灣新生報 |
發表於 2016-9-3 11:02 AM
| 
