[美食介紹] 重慶小面

大懊惱

說到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋、橋都、山城之類的，但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民的就是重慶小面。重慶出名的小面很多，比如著名的小面50強，上網一搜就知道了。但其實重慶的小麵店各有千秋，名氣大也不一定就是最好。在重慶，早上起來，隨便進一家看着人氣還不錯的麵店，都不會太差。www3.tvboxnow.com: i8 F5 ~' }0 E& z6 b

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主料為新鮮麵條，由小麥粉機器製作而成。, o$ H; r3 d) {$ O% Z4 O7 p
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主要調料：黃豆醬油，味精和雞精，重慶油辣子海椒，:花椒面，花椒油，熟豬油，蔥花，豬油
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必備調料：榨菜粒（少量），芽菜末（少量），炒香的花生碎粒，姜蒜水（少量），白芝麻，筒骨湯
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/ h) M: z4 P: L! y% o4 hwww3.tvboxnow.com選用調料：醋，香油公仔箱論壇# T0 T$ [8 a  ?$ C

2 _& o% k- C: @1 t" N5 i公仔箱論壇小面輔料：油辣子