材料：: B `1 }/ {$ ?- A+ f, R
冬瓜 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {" f) q0 d$ C! I P
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鹹蛋 2隻
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炸魚蛋 6粒
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4 n4 Z. o( y' R: V2 o. i) K( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 }: ]- J- ]
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薑 2片
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水 6碗
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瘦肉醃料：
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生抽 1茶匙8 }1 s" `8 q& q& y* e8 z
* r9 m- V% i' X! X/ }' utvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
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生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# `0 l( V% d' F* C' z0 W0 A- k
公仔箱論壇0 g. D h9 ^" C% d+ A6 `% @' T- i! C
鹽 少許 www3.tvboxnow.com' z# k5 E% k# j' o, w
3 x7 ~& C4 G) T4 w. g做法：6 k+ @1 I: ?- ^' Y9 ]/ W' ?, {
1. 冬瓜去皮，切成小件。
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* N$ [2 I- D; T3 w5 |' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t% u6 c+ \8 M1 i/ C, |
; c: t; _2 m1 X" _tvb now,tvbnow,bttvb3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。www3.tvboxnow.com T1 }$ r- x! z3 |
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E+ g1 n! }5 c/ q, y
3 G5 x' t$ n" t' ewww3.tvboxnow.com6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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