材料及份量:2 g0 W/ q# i: V
雞蛋 1隻
% R; v8 y+ _( g1 x: O$ b! b公仔箱論壇糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* P7 \1 T& r/ ~7 r" l
牛奶 220克
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製法:
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1. 蛋放碗內打勻。
# ]4 I3 q U' q# V0 g5 Q公仔箱論壇2. 加入糖打勻。4 Y, Y* Q; |: P# D& |7 \' q
3. 倒入牛奶打勻。
( E h' M% X- `1 A+ n9 w4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
7 q+ j1 R3 b& C' [& U% S5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g0 L$ w/ V+ C
+ q5 s/ b9 s. |9 b 小貼士 ：公仔箱論壇* M+ Z. b8 d$ o2 c! W2 `- V
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。1 T' b2 ^: G# T$ w5 p' J2 s
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
& ]1 E3 z# z' w2 _" j$ A2 _4 `- r. C" iwww3.tvboxnow.com3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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