消化不良、胃嘟嘟、腹脹等「胃腸打結」問題，讓你苦不堪言；且每次發作時什麼都不敢吃，就怕症狀更惡化？究竟胃脹氣發作該麼吃才能有效舒緩不適？營養師表示，想要有效杜絕胃脹氣反覆復發，除了養成正確的飲食習慣外；學會4大擇食訣竅吃對食物，更是維持腸道菌種平衡、維持健康的關鍵！
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消化不良、胃脹氣纏身？恐是3個不當飲食因素惹禍: b! M0 |. d8 Q! j4 A
4 G, @3 S9 h: n4 d" c/ @$ D/ u. xwww3.tvboxnow.com台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示，導致胃脹氣發作的原因十分多元，除了壓力、作息不正常等因素外，不當的飲食習慣更是造成消化不良、腸胃道機能無法正常運作的關鍵。其中又以下列3大因素最常見：
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) e5 A5 _" [; b: I* z因素1／暴飲暴食：
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% t: |4 t. T/ F9 G# L7 a) Swww3.tvboxnow.com吃東西吃太快，暴飲暴食會增加腸胃道負擔、消化不良、胃痛等情況。尤其若吃飽後馬上趴下睡覺，或者平躺，更是導致胃食道逆流的常見原因。
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因素2／邊吃邊講話：
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: U" d7 I- ^5 S8 j* H% Z9 B若進食過程中邊吃邊說話，民眾容易在不自覺中吞下過多空氣，且食物在未充分咀嚼下就被吞下肚，更易導致消化不良、胃脹氣等症狀惡化。) r8 ~4 ]' ]* E: g" Q7 z( x& _
# x% D5 Y* z- S# g" ?www3.tvboxnow.com胃脹氣發作時，應盡量吃食物原型、選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質，譬如，雞胸肉、豆腐、魚肉等，以免增加腸胃額外負擔。
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$ a$ b: B$ c$ M6 z4 k因素3／食物選擇：
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吃了太多會刺激胃酸分泌的食物，包括：糯米製品、甜食、咖啡、茶、辣椒等食物，都容易造成胃酸分泌過多、腸胃不適等問題。www3.tvboxnow.com2 {* v- E& v, y( i7 x
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胃脹氣發作怎麼吃？營養師傳授4點飲食訣竅www3.tvboxnow.com+ f2 c+ f; w" ~) X6 R
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想要預防脹氣發生，除了盡量細嚼慢嚥、進食過程少說話外，鄭欣宜營養師指出，本身已有胃食道逆流困擾的朋友，更要減少攝取容易產氣的食物，譬如，豆類、地瓜、芋頭、包心菜、糖醇類飲料（含D-木糖醇、麥芽糖醇、D-山梨醇、赤藻糖醇者）、碳酸飲料等；而有乳糖不耐體質者，則須注意奶類的攝取量。
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" N* T5 r/ k( P% z9 Atvb now,tvbnow,bttvb至於，胃脹氣發作時，該怎麼吃才能減輕腸胃負擔、幫助改善消化不良？鄭欣宜營養師表示，謹記下列4大擇食訣竅，就是杜絕症狀惡化的關鍵：
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0 q4 @& Z' Q' M" x. \tvb now,tvbnow,bttvb訣竅1／選擇好消化吸收食物：
2 [/ {- _: e& d1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `% `! x: I8 N- o* @# x
盡量吃食物原型，並選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質，譬如，雞胸肉、豆腐、魚肉等。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q5 P0 V0 e3 y+ ^3 i! ~7 g
' o6 d; e0 q- j% x1 M! f$ P奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分，能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解，達到促進人體消化、吸收，減少腸胃不適的作用。
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1 L( v8 z% a+ n, e2 ?訣竅2／漸進式攝取膳食纖維：
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足量的膳食纖維可幫助腸道好菌繁殖更順利，但是，值得注意的是，對於已有腸胃道不適者來說，短時間內攝取大量的高纖維食物，不但無助改善症狀，更可能導致脹氣變嚴重。建議應以漸進方式增加膳食纖維攝取，讓腸道慢慢適應。
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訣竅3／補充水果酵素：: p0 k4 `" B2 \" S7 o4 E" ~) H
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奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分，能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解，達到促進人體消化、吸收，減少腸胃不適的作用。公仔箱論壇8 R& X" p: h' Y8 V& [. k6 _. J- Q
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訣竅4／益生菌：
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適度補充益生菌，有助促進腸道好菌增生、幫助消化，藉此改善胃脹氣的問題。常見含有益生菌食物包括：優酪乳、優格、益生菌粉等。不過，要提醒的是，民眾在選購優酪乳、優格等發酵乳時，應多留意其含糖量、脂肪量，選擇低脂、無糖，或減糖者。
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% u8 ^5 t" [! j: i0 |) L) F! O【營養師小叮嚀】：- a( G. g9 w5 K# W( D" q: w! }
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鄭欣宜營養師提醒，除了以上飲食小技巧外，想要從根本改善胃食道逆流、胃脹氣等消化不良問題。養成規律的作息，避免熬夜、放鬆心情，預防腸道因自由基過度老化。同時，搭配適量的運動，每周運動3次，每次30分鐘以上，促進腸道蠕動、幫助消化吸收，就是「腸」保健康的致勝法則！tvb now,tvbnow,bttvb! S/ o$ }( ?, S& E, C
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健康／記者洪毓琪報導 |
發表於 2017-4-30 10:47 AM
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