[木耳白菜炒肉片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \9 M. z- o# u; i/ f
3 u/ g" X% W! `+ B7 z% l" b% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
; X4 c, J1 E/ _8 r做法：www3.tvboxnow.com( r7 d9 R1 i! S% Y- ~" M; d
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
& N; J& m8 W* I U6 Q2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；! A6 w' n* H$ W l7 Y4 n Y6 V# C
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
/ Y4 }$ T% j" C: M' a8 Rwww3.tvboxnow.com4.再加入白菜和木耳快速翻炒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 @5 B* v8 N5 e+ R5 N
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；公仔箱論壇+ `# J; I& }" i4 n
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；0 F, y% O6 {3 b# g; B
【清炒虾米卷心菜】公仔箱論壇$ G/ I v7 q+ O* A4 n
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原料：卷心菜、虾米、盐
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1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；公仔箱論壇+ f+ A( g. U3 K0 K9 f
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；www3.tvboxnow.com; I% T+ L5 M+ a+ y" G! k7 }2 |$ s
3、锅中放适量油，将虾米爆香；tvb now,tvbnow,bttvb0 m2 ^5 r4 W8 f- q/ w
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；, q' V" g/ F' |
5、放适量盐炒匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 Q1 I4 {: B) f
【豆角烧肉】# J* h) ?) i: O1 a- @/ P1 T0 i
# G8 @1 T. k. @/ ?3 @5 [) y公仔箱論壇原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
Y7 @9 I" O* V( N4 F做法
+ E$ ]- [% b% j. W* m) o: d* ~3 I( l% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
6 n: p9 X% k4 x# [% T# ^公仔箱論壇2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [) H4 [, f* k$ u
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；: x3 ?. _6 M2 V5 Z- \' E
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；公仔箱論壇1 j' H& K3 } y
【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
; r3 e: j1 c U! a( Q/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：, m+ A9 v+ T" R' {# U- o7 P
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。tvb now,tvbnow,bttvb X) m9 p% x' Y+ N, C+ t) U9 ?8 c
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
) |$ z2 C" D1 j8 g: L公仔箱論壇3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
: T& m t# c' ~2 n公仔箱論壇【西北大烩菜】
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# o. ^9 M) R# T) J& N公仔箱論壇原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。www3.tvboxnow.com& V0 d) H0 O) j$ h" l
做法：
2 t" n1 v2 R, o) @% a8 H5 ]7 n8 qwww3.tvboxnow.com1.茄子洗净，用手撕成小块。# M! E; g) `4 U$ N
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
! ^ a3 d% d& {5 |- G! g7 cwww3.tvboxnow.com3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
W* R0 p( h( C: f4.放入西红柿。: F/ y! ]: o/ z2 Y' c) ?1 \0 ^: L
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
8 n u+ d" c) |, ?* Fwww3.tvboxnow.com6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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