★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
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2 z7 j$ e7 Z" d6 Y& k& _, l6 swww3.tvboxnow.com黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後
& |5 F! r& y5 I! `tvb now,tvbnow,bttvb製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜
7 {& U+ K3 ?& k3 D) Rwww3.tvboxnow.com味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌
3 Q! g2 |7 X5 ]7 j! s" dwww3.tvboxnow.com症患者。8 C. J, i% s! J; f8 j
1 h( P% `! S- R# p( j7 Vtvb now,tvbnow,bttvb黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前
3 q" w' k* O) }: P& O: ?公仔箱論壇列腺活性、促進睡眠等多種功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p! D/ Q* b1 x* G6 _5 Q$ w; n
& d, {' b# Z: g) C: p$ g8 Q* E; s% ywww3.tvboxnow.com【吃黑蒜的好處】
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$ e8 m6 o$ n; S* I4 l1 a▲黑蒜口感：- L$ n: c* o3 h0 b! k1 b: |4 Q
黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃tvb now,tvbnow,bttvb$ x% n' j$ b# N0 g6 p" n4 R' c# O
郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持+ v( Z; Q' ~% y4 ~$ H+ o
著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發www3.tvboxnow.com, F% g: i$ n% m( L% Y/ V! |
酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合8 E' c; x; ^+ y$ q+ _6 v
物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。
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9 ?7 y1 [4 X) d6 f6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通
% @( J5 s2 @1 M1 I8 o W( ]- o過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，
3 S8 u2 X3 X- T6 G( y/ Zwww3.tvboxnow.com黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。0 h v7 p8 a" s5 R/ g
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黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜
1 f5 I/ E5 b3 |! B: ~後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。
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& y! S( x8 N3 H3 u' K$ V3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲黑蒜保健加強：0 ^+ o, \! H6 U) k7 h
經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的
; Q7 S }) Y4 a- ?. D _- D$ B保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力
* A2 h# E3 l/ x" {: ]- j. e。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y0 \( c- X7 c; L4 k1 r
酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上6 z) u9 Q- d( N, B
又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
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: ]+ k5 |* U7 v2 { H% t( O▲殺菌消毒：
6 l; h* C. N1 H# I2 C+ T6 ttvb now,tvbnow,bttvb黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病# L6 K% d0 K4 e0 N( G
毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要
, I; O- W/ L( B! g. }- J% Pwww3.tvboxnow.com是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH/ q$ {* \2 m8 ~& l1 E' t
2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能
: y) {; E/ s! P6 k z3 Kwww3.tvboxnow.com在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發
# z1 r8 B7 v# u/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑
1 S' k. s7 T9 s X% L制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制
4 {8 H! F5 D5 b5 }. `$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸
6 ]% M x, g3 P、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
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▲抗氧化能力強：tvb now,tvbnow,bttvb1 e1 G A" X! S
人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能# W( g) c4 {! ]6 b0 g# ]
就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也
5 f9 h! A5 \+ |8 u0 a就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作
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▲增強免疫功能：
9 f2 `) @9 a! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞
7 U+ y7 g0 C! _2 Ytvb now,tvbnow,bttvb噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質- ?( S5 `4 O0 G1 i+ i
組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H4 C' B. Q7 ], F( ?
強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a( U3 _8 B7 j t6 d) |
提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜
9 f; u9 D0 p; D+ ?; R. |# Xwww3.tvboxnow.com中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。* n) J, L# R4 c, \4 q9 m' ]; c
; e2 Y W: C: C% d {3 S▲調節血糖水準：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L- q/ M& | x% K' U
黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {) g# t# z# A ~# Z1 s l
的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑
" u' V. d2 I, Xwww3.tvboxnow.com蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞
( w4 k7 `* _1 t# k; U% X/ kwww3.tvboxnow.com碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島
/ B" p% L$ L# i- O/ r3 iwww3.tvboxnow.com素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作
6 x7 o' v2 P' K- z$ N用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰
2 D5 q5 [5 Y9 d+ n4 Q2 ~2 ~ \: n公仔箱論壇島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降www3.tvboxnow.com" `0 M' T1 i, {7 j$ f; v0 @: u& P
低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分
7 l2 f% a4 |: e) R$ X; K泌、調節血糖的功能。+ `% K& k% V, q- ~
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研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖
, F8 F- T5 u9 H, @5 ~ U耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1
4 b$ {$ { o1 ~+ i4 y# }tvb now,tvbnow,bttvb.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜
! E% O; X0 D% @3 l/ K8 W對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的7 d( L' `9 a; K* ^$ h6 x
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
5 u) |" _8 u# q2 M入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。
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黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、tvb now,tvbnow,bttvb* ~: d( Z9 ]. V7 e$ E7 s& ]( M
主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能
+ a. @3 M/ C+ W' F( ~- etvb now,tvbnow,bttvb力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可www3.tvboxnow.com0 \7 u/ R: k/ s6 L7 C0 A) G
比的功效。tvb now,tvbnow,bttvb$ E; F: C6 W8 F# u
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【適合食用黑蒜的人群】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p4 v$ l, L# o; }" `! o
貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高公仔箱論壇$ U8 R7 v( o7 w
膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者
+ D: N4 I. p$ A% @" g& {( Xwww3.tvboxnow.com；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、! a# v8 O) f$ g# ^& _# t! W
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患
0 Z% h4 E# v% }! F! a/ Y+ n* gtvb now,tvbnow,bttvb者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；
7 k$ q" i4 V. Ztvb now,tvbnow,bttvb免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。tvb now,tvbnow,bttvb$ M2 p1 o; @9 Z* Z
n5 R4 X9 v. a* m5 e- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【自製黑蒜方法】tvb now,tvbnow,bttvb2 g: H- e1 Q7 }+ o' n7 O2 p$ Y2 d
將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置# n/ y# N. |/ _; D: M! ?
10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在
; ~% b/ u0 `! ?+ w) y2 o陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有
' X3 Z3 U$ N0 V' Y6 a: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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