鮮蝦冬蔭功湯& i& _' S1 b2 a
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材 料 : (1人用)
3 U h) V v8 i9 ~tvb now,tvbnow,bttvb80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片公仔箱論壇) Z7 s( V; v8 M6 m
3 L8 h/ e0 a( H/ }tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : www3.tvboxnow.com5 Y) @) i8 q( ^9 i/ n" m
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
. R) Q' {( n' a0 ^) o- wwww3.tvboxnow.com(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。
/ ?& Y$ O. @; a8 J. `7 E(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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9 o- W" @. @! P" M# ctvb now,tvbnow,bttvb備 註 :
: i7 M0 j3 W. S$ d8 T/ c% p公仔箱論壇(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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