芝士烤蟹蓋 tvb now,tvbnow,bttvb1 U9 R1 v" p, W
d, x( p! _9 h# o* I) | 材料
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1 隻 雞蛋, g4 q1 ~, |. N; A, T) M1 q
3 兩 瘦肉' Z$ E4 ^& B2 M7 E0 k
2 湯匙 芝士粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! D) U9 ^1 O7 {' }. [1 S. ~, H
1 個 馬鈐薯0 i9 j1 J0 j% k" P* w
3 隻 肉蟹
! R* B4 A5 N& m7 {1 [; stvb now,tvbnow,bttvb0.5 個 洋蔥
7 @" f3 q3 t- C" y0.5 杯 麵包糠
" _# v- Y& T: V6 j: Cwww3.tvboxnow.com1 湯匙 麵粉www3.tvboxnow.com/ y/ `* @7 P) [0 [
調味料
. M) X7 b$ x+ p/ B$ ^) B; | j www3.tvboxnow.com* ^( Y3 F3 C) i% n7 Z
1/2 茶匙 生粉
+ U% d% f. @ D& Ctvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙 生抽
/ V- T: F7 c) M' r8 o公仔箱論壇1/4 茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb: X' ^2 E7 B9 r9 z' A9 y: N. [
1/4 茶匙 糖
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: S8 G" F7 ?' Z- R8 t" v s" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R- G9 P3 e. M: L) w9 F) _6 Y
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2 @$ Z7 e5 e! Q9 c0 G! W' ~9 N公仔箱論壇1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb# _. j" R) `' {$ b# f6 x
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
6 Z! d+ t* \, ?# A8 x3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. + E: K' |( U+ `8 n
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
1 i: Z4 L) N/ V2 Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
; ^ N% n l* I9 y: F I8 v6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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