[中式食譜] 香筍炒臘肉

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臘肉切片六兩tvb now,tvbnow,bttvb7 O/ Z- s. S3 |  K  u

6 B! u' Q! N) N9 pwww3.tvboxnow.com綠竹筍切片半斤
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% V! A, G; O% E9 b2 g; O# x, K  \tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗(斜切片)一杯
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A(紅辣椒一條、薑六片)4 v; p0 G6 C& l" i& |4 G$ q0 e

) {) V5 h6 O4 P7 L( L) ?8 p" _. O$ h! tB(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。
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) O& g" s# ~1 K" g6 ewww3.tvboxnow.com作法：
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油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。