材料
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# C4 k0 n, z4 f4 b免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙7 Q% P7 r0 F# B1 C
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙3 h) s- C$ W q* I9 l1 k
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^$ k, ~2 @4 @4 k8 ?' Y
6 H" f9 n) A+ I4 N' V" w$ ^; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙6 [ f8 J* F- ]2 _. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~- j9 O" u; T4 t4 L
舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙- z- H& ~& p" V/ y
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9 [$ B( y$ c+ e- P5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料 ' n7 |1 p0 p* F5 e1 S# J/ H
公仔箱論壇* ]; z* L& t/ Q/ q! r, _0 v
芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
9 y, o9 F8 D2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {& |; q4 d7 I% v( r6 m
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做法
+ k# s2 G* {( I. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，公仔箱論壇: ]9 o* q3 N& o- X: |: p" N) p
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。www3.tvboxnow.com2 t+ V" Y& p- c& u! Y
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
7 W; K/ ?7 ]' g% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
3 e' d7 {6 ^1 w3 \ c 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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