材料:! A6 i$ e. r) y! K4 S6 q8 \
雞蛋--600g
1 X- C" l0 [3 W/ ]9 d% W) l細糖--550g www3.tvboxnow.com$ G, T! M* b1 C9 H1 w
煉乳--180g
* y. R8 N+ J- I7 O- v x- jtvb now,tvbnow,bttvb食鹽--5g
2 O* L7 g3 o' C- ?5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪(Cream Cheese)--200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U" i/ v) U1 X% w: Z4 G
低筋麵粉--500g
3 X7 L2 h' ]; S, S3 a公仔箱論壇SP--46g
8 D# i8 I c$ B1 q泡打粉--20g www3.tvboxnow.com6 {5 ]. V: i7 D& p
水--70g 1 D, O- b2 @8 d6 {0 q6 e
奶油220g
1 D) ?) Q6 z+ k9 Z4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪蛋糕香料--3gwww3.tvboxnow.com1 H* M3 _6 J X. S
做法:6 {, ~9 b& F. G4 Y7 u S
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
; H; |% a, P+ K: B/ [' N* q7 t* zwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ X, [9 e4 ^2 V6 v3 `% m* I8 z9 }* {
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 , X5 b, n3 \# M, q; @1 N
' K6 j& G, @9 j& ztvb now,tvbnow,bttvb(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
7 q9 r4 w; M# ^* L' h( wwww3.tvboxnow.com! t6 J8 ~* f6 ^7 f$ G, s1 N
(四)水慢慢加入其中拌勻。 公仔箱論壇" d4 ]& A% k2 R7 Y% A1 s) M
( i- ~% ~+ [0 U2 k1 i" H1 F' d2 I; d(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
# p5 M& L' Q2 d# \4 O+ {" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
I2 g0 _2 K* i: Q(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
. `3 v# [1 t7 b3 V: N( H. Iwww3.tvboxnow.com
1 R1 @# R% _1 o1 }1 awww3.tvboxnow.com注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
! P" Y6 c8 F8 w% v烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
| 
發表於 2006-12-10 03:10 PM
| 
