[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
8 x' A1 P% R$ ?! h( m  \鮮腐皮二張
. k, Y8 p' ?; k  P2 n碎豬肉四百五十克
' T' Y' k7 T! f1 Wwww3.tvboxnow.com馬蹄肉六粒 公仔箱論壇7 f  J) W0 |' V5 A1 E
冬菇六隻
4 V7 _3 L$ s5 o( Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦米一
! R& Y: Q1 z% t# T' n: p青蔥三 條(切粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \5 ?6 [+ E9 b4 B
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【調味料】  公仔箱論壇. W. J5 a4 E. R9 I' o; c) {
五香粉二茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o! Q9 f- N. x6 @
生粉一茶匙
( ?3 ~% d. D7 T3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露二湯匙
0 D, i! N. ^, h+ Y$ Q7 Y# t3 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y. i8 D) {4 }1 d( J. {2 {  e
【做法】 公仔箱論壇  r6 k: Y5 l& t: G5 V* i2 c
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 www3.tvboxnow.com% x0 v3 R& g0 }& t8 {3 h7 v
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
( q5 [; t4 Z8 L6 X# l3 C6 H+ c/ `  q0 q(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ L1 O5 i' _# K3 H
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
, k; U1 |' ~, O3 ?+ Nwww3.tvboxnow.com(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 & \' i! k, O% H1 U
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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