材料:公仔箱論壇! `$ L! C$ W) H+ S- J! k4 E9 R
. y. G0 w. i: b0 P& s$ B# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶皮雞胸肉一大塊
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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調味料:
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4 R2 l; T% x* ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量
6 O3 Y2 J# B* {1 {) r' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉適量www3.tvboxnow.com2 y9 @/ {- e" V
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4. 鹽少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e# [( B H9 `5 f
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預備動作:
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。
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3 X) l9 L7 p) f9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。3 s* |* L2 O! {4 a- i( f9 B/ I1 M. K3 [
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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做法:公仔箱論壇! x! E8 a% J% I" m8 `6 }" M; R
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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$ P* |- G9 F w) Q2 L0 x" ^/ R) ^5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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5 F) `% Y9 } g2 l: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。1 ]- K1 Z& M# G Q3 v: |
+ x6 r" x" y- N; D* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
% X% {% ~+ O4 ], o( u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ? _0 u& S3 t) A8 t, Q4 `
2 q% z2 ?- ]- M( \公仔箱論壇附註:
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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4 a+ G6 z/ C) O- y3 H2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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