[西式食譜] 8V雜菜汁燒豬肋骨

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【材料】, R$ [9 Y. M1 |' Q
冰鮮豬肋三百四十克tvb now,tvbnow,bttvb" s, s; }- V! _$ {
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
' Y) U9 |2 }1 @+ I3 |  Swww3.tvboxnow.com茄膏六十克tvb now,tvbnow,bttvb& _3 X- D2 f3 d6 y3 W: N* h- w5 r0 e7 a
叉燒醬二十克
5 N* q8 R) v8 a/ ^: z* POK汁三分一量杯
4 \+ @, a! {! Y- L公仔箱論壇汁一湯匙
! I1 {* Y8 e: S0 Z檸檬汁一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h( `% {, T+ m9 s! \5 M
拔蘭地酒八分一杯
  c/ G3 V7 U2 ], X2 L9 n3 a, q紹酒八分三杯www3.tvboxnow.com$ `/ W9 A) D! U4 h
香葉四片(略搓碎)9 W* j0 f' {' t- I
黑胡椒碎二茶匙
; q- x! o- U3 H" o蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
7 y6 @- A7 A  Q( z5 l( Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬一個(切角)
( s2 p5 p3 h, \公仔箱論壇
5 I2 k' v! E7 _9 l  C* S, {# J【調味料】
) M8 W6 t, T2 q  |% F, s; N& ?公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
+ T/ }( A$ j' V胡椒碎半茶匙公仔箱論壇) Y4 K. A. a9 P" D

9 M6 O- I/ ~1 F3 L6 vtvb now,tvbnow,bttvb【做法】www3.tvboxnow.com/ g" l: t4 V/ ^2 n, t! y! q0 R3 t
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
# t2 S) `' f! N9 M公仔箱論壇(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。www3.tvboxnow.com* \0 @* |7 {% i+ t; h" A. @
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
+ s6 `$ o9 s1 a, t3 [9 X公仔箱論壇(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。

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