[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~( ]' K  H& e0 ]& \0 p
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巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        ! S" b+ b) V9 [/ Q# m: A6 c5 I
材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 h$ V3 E+ ^* C% }' p( M4 k
羊肉半斤（連皮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G9 y0 y9 a: r8 W
巴戟5錢（買定）
1 [  T! [# q+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮淮山1條公仔箱論壇. _3 I- s, i! U% ^. b
杞子5錢1 A6 z! a+ }9 E
蜜棗3粒
4 h, U& r$ r3 V8 V/ c公仔箱論壇生薑3片
3 O/ m1 ?+ j2 n3 P) m: lwww3.tvboxnow.com份量：2至3人www3.tvboxnow.com6 D  s7 ]4 S8 c* _) r9 a7 ^+ w
時間：2小時30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) N5 c0 S7 r; T" q
快手指數：3
7 ?. G7 F+ Z; ~& a, t3 l" w工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                # t0 F; e+ b% E) {+ ]- _
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% w7 o4 b) f* L) ?: _4 G# Jwww3.tvboxnow.com做法：
% w' P3 C& j  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。, }6 e$ h5 H( W3 @
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
9 _9 Y. @8 k! t4 P公仔箱論壇3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
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採訪：謝翠玲
' w( D, f/ ~5 e- M* U; [4 {1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：劉永發、梁志永www3.tvboxnow.com% S1 P- {! O# S8 b; q$ i

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7 Q4 x0 j* r, K1 _: d3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。! ?( M) K6 S" s7 P  n

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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z9 h9 b$ @6 }0 y
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羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。www3.tvboxnow.com5 ~# ~# o! I% E' V
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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, C* ~6 ?( E7 p) ^  g3 p: X# b1 @( T) ywww3.tvboxnow.com周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。www3.tvboxnow.com6 V( h0 X9 }) E' f+ W, ]9 a+ O
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