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灣仔這間小店其貌不揚，驟眼看還以為是咖啡店，其實是一間京川滬菜館。佔地兩層，但每層地方不大，裝潢簡潔。小店的最大賣點，便是大廚明哥曾在灣仔一間著名的京菜館祥記掌廚，當年因口碑好，晚晚都爆，後來因為原址要拆，才被迫結業。
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% m5 i; f: ~/ k y; T# E6 r選擇多，冷盤主菜飯麵甜品近百款，價錢不算便宜，但分量足。整體食物水準不過不失，海蜇爽口厚實，醉雞滑溜，可惜不夠酒香。招牌的宮保明蝦，一碟有8隻大蝦球，甜中帶辣。水煮桂魚，魚肉嫩滑惹味，可以重口味一點更好。$ r1 ^8 e( @' j+ y2 e+ ]; X
" _5 i: `" Y2 h- I" `採訪、攝影：黎詠詩 www3.tvboxnow.com; _0 x! P6 q" I- e1 l: J* [) @
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潘明記公仔箱論壇" x' k! p" p* |3 _3 e' w
地址：灣仔大王東街3-5號地鋪9 w: _* z" p. `' p2 ^6 Q! P" w
電話：2437 9155www3.tvboxnow.com% c2 F2 [; p* o2 @2 L
營業時間: 星期一至五11:30am-3:30pm，6pm-11pm；星期六日6pm-11pmtvb now,tvbnow,bttvb( h8 @6 _' m1 Y# b
詳情： http://bit.ly/2QjJA8y |
發表於 2018-12-9 09:00 PM
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