[美食介紹] 【灣仔中菜】祥記大廚出山主理京川滬菜館 宮保明蝦惹味分量大

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灣仔這間小店其貌不揚，驟眼看還以為是咖啡店，其實是一間京川滬菜館。佔地兩層，但每層地方不大，裝潢簡潔。小店的最大賣點，便是大廚明哥曾在灣仔一間著名的京菜館祥記掌廚，當年因口碑好，晚晚都爆，後來因為原址要拆，才被迫結業。tvb now,tvbnow,bttvb; w3 s( C0 t% q4 o
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選擇多，冷盤主菜飯麵甜品近百款，價錢不算便宜，但分量足。整體食物水準不過不失，海蜇爽口厚實，醉雞滑溜，可惜不夠酒香。招牌的宮保明蝦，一碟有8隻大蝦球，甜中帶辣。水煮桂魚，魚肉嫩滑惹味，可以重口味一點更好。公仔箱論壇+ F1 B8 Z7 m# ^4 _8 [! g- \$ T
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採訪、攝影：黎詠詩 ' F% u& d8 n( I7 R. n/ C# F  @* p
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潘明記
5 e: [7 v# C( _( k* G; x地址：灣仔大王東街3-5號地鋪公仔箱論壇  n/ C4 C# K0 h& g8 K. U- Y! _2 x
電話：2437 9155tvb now,tvbnow,bttvb5 V) V, @$ Q9 U) |: [$ O) m: b
營業時間: 星期一至五11:30am-3:30pm，6pm-11pm；星期六日6pm-11pm公仔箱論壇2 r5 w, i: g0 v2 M$ s1 v; K
詳情： http://bit.ly/2QjJA8y