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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。 ~7 |; A. a2 c3 S9 f$ G
食材（二人份）：
( I" }- c6 B5 p' ^0 r) _tvb now,tvbnow,bttvb薯仔 1個公仔箱論壇/ e! e4 K0 M9 G/ y* z
洋葱 半個公仔箱論壇" N% p$ }* P! T; w8 z0 M2 m$ n" R
雞蛋 4隻
8 t2 @% J5 O' _3 B9 n6 W( z/ W* p公仔箱論壇鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* z2 X1 m# j q5 h5 J. b
( r: {+ ^$ M7 k; e! T3 C% Q做法：
' z+ c8 {8 v+ n3 a0 ~7 u1.薯仔削皮，切片（約半厘米）
0 X; u& W$ z z$ P W2.洋葱去皮切絲www3.tvboxnow.com! [1 a7 S3 X, E& O& h" k& ^
3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
8 }+ N0 _ p, l( [, T% K5 P4.加入洋葱炸熟，取出隔油4 j+ q/ n r# X. g* Z0 m
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
9 V; C) N! [5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
! I( f' S1 ^# V1 z" r t% a" j7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成
. g' j5 W, a* D8 X7 M7 G3 _8 s- Lwww3.tvboxnow.com（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）www3.tvboxnow.com2 W9 B1 O [ |6 P0 v6 E3 h7 @1 {
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編輯：李潔英公仔箱論壇! h. ^- h( `- E t3 T& ~+ O
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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