水晶皮材料:
' B+ V9 ?8 Z0 K3 x/ m1. 澄麵粉90g
( T$ N2 L# x# Z ~" u' ~1 w2 N& Q$ s5 V公仔箱論壇2. 生粉30g
( D" V4 o4 Q% E5 P3. 橄欖油15g公仔箱論壇$ e: }8 f, {& {7 c$ W/ [
4. 粘米粉10g
1 R: V6 D( L; x2 X1 ~5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 滾水160g
% v0 K2 u6 k) a3 P( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 糖30g
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1 G' X' U# V' pwww3.tvboxnow.com皮做法:
! |7 D, z5 m) M& a% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻6 e2 K" a! S7 \. Y( T$ I4 |; H
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
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奶皇餡制作
9 T& k0 C9 O1 k1 `3 Y3 y! H1. 麵粉56gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c3 G+ I s5 p# T
2. 粟粉37.5gwww3.tvboxnow.com) g4 o% S# Y0 b% M3 G6 ?" c) ^
3. 牛油113gwww3.tvboxnow.com; v+ u& G/ U* d- k
4. 吉士粉37.5g
; R/ w1 E1 A6 i! _/ k- Z% b9 {www3.tvboxnow.com5. 糖150g公仔箱論壇+ w" r& z. b, X4 K) C4 {2 w. b; D
6. 雞蛋3隻
9 `$ Z! u& A; R0 k+ j& D htvb now,tvbnow,bttvb7. 椰漿400ml
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2 Q8 h2 o. F( q w9 Q/ n! A7 F公仔箱論壇1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻. i- A& k4 S! A+ l- m) T
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3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 K6 {7 H- V. |
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4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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