[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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5 [5 |( u/ e( S7 Y材料： 白蘿蔔800克
. h9 a. U5 y& o; |' `3 P& p- I          干貝4個 & d' @) ?9 ?: v) Z- |9 j
          高湯塊1個公仔箱論壇! q& I+ H/ H% y
          酒2大匙
' @/ }& G& u  T! _. E% R: @          鹽3/4小匙
6 j8 P: u4 F2 q5 R- ?# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          白蘿蔔葉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X% p  M4 r' o8 ]. h( u& |7 r
          太白粉水少許   
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3 a8 t/ \- z/ ?: z0 X, y) y! xwww3.tvboxnow.com做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 - M0 Q' x9 K7 W" w$ H* M  W* |
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 9 K5 U' [( `( n4 K# B7 M( U; n8 `
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 % `" }  B5 @3 h* Z
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。