素太極羹0 ~ u& O7 O4 H" f7 r! H1 W1 m) \
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潤腸胃，健五臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c4 _- H3 K- n% v; G
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材料:
# {; w1 A( w" s- N" M$ {% I菠菜1斤（約600克）公仔箱論壇# {$ R( w1 C6 P
水豆腐1件
: A' s+ r5 U% h! e. X" p9 s草菇4兩（約160克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" U0 _4 O. J
鹼水少許
6 m' j5 X' |7 t. Q+ Kwww3.tvboxnow.com素湯材料:
( m- E& l7 h. K0 S$ h黃豆2兩（約80克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d# y! O& w+ ~
黃芽白8兩（約320克）7 [0 `; `/ B* |
菠菜頭1枝公仔箱論壇/ {2 x6 \! |+ |$ o' b
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做法:www3.tvboxnow.com9 s, j2 b, C$ J- Q) S- h+ e5 K: F
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
- W8 L$ r. ~2 k4 m) S2 `! itvb now,tvbnow,bttvb2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
! x( {2 \2 ^3 V4 h, y& R/ A. _tvb now,tvbnow,bttvb3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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