原料：tvb now,tvbnow,bttvb4 Q3 |+ r: G: G
牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。
6 g8 b/ ^6 h2 h8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
" T# r5 b5 H. L2 L8 H; \2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www3.tvboxnow.com- R5 a% X3 Y, ~# z3 [" d! e1 f
1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
1 E$ f7 o# s! N2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。www3.tvboxnow.com$ Z5 m' f* U. {. n& r* f+ [
公仔箱論壇6 e8 k; |+ I, `
关键：公仔箱論壇# {& N# p" ?6 X4 R( p7 Y
牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。
* j8 r4 ^1 B& O* o公仔箱論壇
8 [# e5 Y/ d! I; t- S1 }# etvb now,tvbnow,bttvb特色：
! w3 Y3 K2 d- @5 T公仔箱論壇羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。 |
發表於 2006-12-28 08:26 PM
| 
